{"id":10211,"date":"2021-06-07T09:10:48","date_gmt":"2021-06-07T12:10:48","guid":{"rendered":"http:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=10211"},"modified":"2021-06-07T09:10:48","modified_gmt":"2021-06-07T12:10:48","slug":"receita-de-massa-de-pastel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/?p=10211","title":{"rendered":"Receita de massa de pastel"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-ingredientes\">Ingredientes<\/h2>\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>3 x\u00edcaras de farinha de trigo (separar pelo menos uma x\u00edcara a mais para trabalhar a massa e dar o ponto)<\/li><li>1 copo e meio de \u00e1gua (400 ml)<\/li><li>2 colheres (sopa) de \u00f3leo (opcional)<\/li><li>1 colher (sopa) de sal<\/li><li>1 dose de pinga (50 ml)<\/li><\/ul>\n\n\n<!--nextpage-->\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-modo-de-preparo\">Modo de preparo : <\/h2>\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\"><li>Misture bem a farinha com o sal.<\/li><li>Abra um buraco no meio da farinha e jogue, aos poucos, a \u00e1gua, incorporando-a \u00e0 farinha com as m\u00e3os num bowl fundo ou numa mesa lisa. <\/li><li>Se quiser dar uma liga a mais na massa, adicione as colheres de \u00f3leo.<\/li><li>Acrescente a cacha\u00e7a e continue misturando bem a massa.<\/li><li>Sove a massa, em uma superf\u00edcie lisa, polvilhada de farinha, at\u00e9 que fique homog\u00eanea e pare de grudar nas m\u00e3os.<\/li><li>Deixe a massa descansar por 15 minutos coberta com pano \u00famido ou pl\u00e1stico filme.<\/li><li>Abra a massa com a ajuda de cilindros \u2013 \u00e9 mais f\u00e1cil \u2013 at\u00e9 a espessura mais fina que conseguir, sem que ela massa quebre; se n\u00e3o tiver a m\u00e1quina, um rolo faz tamb\u00e9m a fun\u00e7\u00e3o.<\/li><li>Corte a massa j\u00e1 aberta com uma faca com at\u00e9 30 cm de altura e 10 cm de largura, para ficar do tamanho de um pastel de feira.<\/li><li>Recheie a massa, ocupando no m\u00e1ximo metade do espa\u00e7o, dobre a massa e feche as bordas com a ajuda de um garfo.<\/li><li>Depois de montar os past\u00e9is, leve o quanto antes ao \u00f3leo quente para fritar.<\/li><li><strong>Por\u00e7\u00f5es<\/strong>: 15 unidades grandes<\/li><\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredientes 3 x\u00edcaras de farinha de trigo (separar pelo menos uma x\u00edcara a mais para trabalhar a massa e dar o ponto) 1 copo\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10213,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[56],"tags":[],"class_list":["post-10211","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-massas"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10211","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10211"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10211\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10213"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10211"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10211"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/saborgostoso.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10211"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}