Glacê mármore

MODO DE PREPARO

  1. Levar à batedeira todos os ingredientes, menos o açúcar refinado.
  2. Bater até ficar cremoso e firme (nesse ponto serve para fazer bicos e passar no bolo antes do mármore).
  3. Para o mármore é só colocar açúcar refinado até soltar das mãos.
  4. Aplicar no bolo aos poucos, com as costa de uma colher ou espátula, alisando.

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