Modo de Preparo Lave bem a carne e tempere com o sal e o suco de limão. Tampe e deixe na geladeira por 30 minutos para absorver bem…
MODO DE PREPARO Pique muito bem o pimentão, a cebola, alho, pimenta dedo de moça, coentro, tomate e o cheiro-verde e reserve. Em um recipiente, coloque a carne…
MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas com as casca (para que não retenha umidade) em uma panela com água. Após cozida, descasque e esprema. Misture com a manteiga,…
MODO DE PREPARO Lave bem a berinjela. Corte em fatias médias. Deixe de molho em água com sal por 30 minutos para retirar o sabor amargo. Lave bem….
MODO DE PREPARO Levar ao fogo a lentilha com um pouco de água cozinhar até ficar al dente. Reservar a parte. Em outra panela fritar a cebola e…
MODO DE PREPARO Para o molho, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio e frite a cebola até murchar. Junte a farinha e frite rapidamente. Acrescente…