Canjiquinha Mineira
INGREDIENTES
- 500 g de canjiquinha
- 1,5 kg de costelinha ou carne de porco (pernil por exemplo) picados bem pequenos
- 450 g de lingüiça calabresa picada em cubinhos
- 100 g de bacon com pouca gordura
- 2 cebolas grandes picadas
- 4 dentes de alho
- Sal a gosto
- Água o suficiente para cozinhar a canjiquinha
- 3 tabletes de caldo de carne
- Cheiro verde a gosto
- 3 colheres de óleo de soja
- 2 colheres de massa de tomate
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