Bolo Integral de Maçã
MODO DE PREPARO
- No liquidificador bater os ovos, o açúcar mascavo, oleo e as cascas das maçãs.
- Numa tigela, misture a farinha com a aveia, o fermento e a mistura do liquidificador. Junte à mistura, as maçãs picadas e a canela.
- Em uma assadeira com furo no meio ou retangular, untada com oleo e farinha integral, coloque a mistura do bolo. Por cima salpique a mistura de açúcar demerara com canela. Asse em forno pré-aquecido e em 180ºC.
- Se desejar, coloque na mistura do bolo, junto com as maçãs, passas e castanha-do-pará.
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