Bolo Integral de abacaxi com coco

INGREDIENTES

Calda:

  • 2 xícaras de abacaxi picado

Massa:

  • 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 3 claras
  • 3 gemas
  • 5 colheres de sopa de açúcar mascavo
  • 1 xícara de coco ralado
  • 5 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de sopa mal cheias de fermento
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 6 colheres de sopa de farinha de trigo integral

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