Aprenda a fazer biscoito de queijo
Modo de preparo
- Misture o polvilho, o queijo, a manteiga e o leite, depois vá colocando aos poucos o óleo quente e misture com uma colher até esfriar.
- Amasse com as mãos e vá acrescentando os ovos, um a um, sovando bem, até que a massa fique bem firme, mas não muito dura.
- Se ficar dura demais, acrescente mais um ovo à massa.
- Ela tem que ficar grudando um pouco nos dedos.
- Depois de bem amassada, coloque um pouco óleo nas mãos e faça os moldes dos biscoitos.
- Leve para assar no forno pré-aquecido a 200ºC por 30 minutos ou até que fiquem dourados
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