Truque para deixar o torresmo crocante e mole para mastigar

O torresmo é feita de pele de porco com gordura que é cortada em pedaços bem pequenos e frita até ficar crocante. Essa maravilha pode ser consumida sozinha, ou pode ser utilizada como ingrediente para o preparo de diversas receitas.

INGREDIENTES

  • 1 kg de torresmo em cubos (panceta ou toicinho)
  • Sal
  • 1/2 copo de óleo